ノンオイル♪ミルク食パン*。゜
Nahomicook @cook_40059998
定番のミルク食パン。
ノンオイルで1/6約217kcal☆
シンプルで美味しいです
このレシピの生い立ち
ヘルシーな美味しい食パンが作りたかったので☆
ノンオイル♪ミルク食パン*。゜
定番のミルク食パン。
ノンオイルで1/6約217kcal☆
シンプルで美味しいです
このレシピの生い立ち
ヘルシーな美味しい食パンが作りたかったので☆
作り方
- 1
生地の材料をHBに入れて、1次発酵までさせる。手ごねの場合はID18206581の1〜11を参考にする。バターは使わない。
- 2
生地が出来たら2分割(各約270g)に分けて丸め、バットに入れぬれぶきんをかけ、10分休ませる。
-
- 3
めん棒で15×20㎝の長方形にのばし、両端を中心にむけてたたむ。
-
- 4
手前から巻いてとじ口をしっかりつまんでとめる。
-
- 5
とじ目を下にして間をあけていれ、35～40℃の環境で40分ほど発酵させる。
-
- 6
これくらい発酵が出来たら、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
-
- 7
焼きあがったら、オーブンから出し、型ごと20㎝ぐらいの高さから落として出来上がり♪
-
コツ・ポイント
発酵時間は目安ですので、発酵ができるまで時間調節をしてください。
Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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