作り方
- 1
[下準備]卵は白身と黄身に分けておく。
オーブンを190ﾟに温める。 - 2
刻んだチョコレートを湯煎にかけて溶かす。(湯煎の鍋より大きいボウルの方が良い)そこに卵黄をいれ、混ぜ合わせる
-
- 3
別のボウルに卵白をいれ角が立つまで泡立ててメレンゲを作る
-
- 4
2のボウルに3のメレンゲの1/4を混ぜ合わせる。
-
- 5
残りのメレンゲの1/3を4のボウルに混ぜる。(ゴムベラで!)残りも1/2ずついれその都度ゴムベラで切るように混ぜる
- 6
生地を型に流し、温めたオーブンで15~20分焼いいて完成。(写真は卵3個分)
-
- 7
ラッピングしてバレンタインにぜひ♪
-
コツ・ポイント
お好みにより、焼いた後にラム酒などを染み込ませると格段においしくなります<3
似たレシピ
-
【材料3つ】しっとり濃厚ガトーショコラ 【材料3つ】しっとり濃厚ガトーショコラ
市販の材料3つでできるしっとり濃厚なガトーショコラです！混ぜて焼くだけなので簡単に短時間でできちゃいます！
-
-
-
-
-
-
-
-
バレンタインに♥HM濃厚ガトーショコラ バレンタインに♥HM濃厚ガトーショコラ
♥ひとくち食べれば至福のひととき♥泡立てなしの生地をフライパンの蒸気で10分蒸せば、しっとり超濃厚な味の出来上がり♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396502
