Ａを全部合わせておく。

豚肉、にんじん、きのこを細かく切る。

油を引いたフライパンで豚肉を中火で炒める。

豚肉に火が通ったら、にんじん、きのこも加え、さっと炒める。

おからを加え、おからがパラパラになるまで、弱火で炒める。

１を加え、ときどき混ぜながら、汁気がなくなるまで弱火で煮る。

お好みで小口切りにした小ねぎを混ぜて、できあがり！