ごぼうはささがきにし、水（または酢水）にさらしアク抜きをしておく。にんじんはごぼうと同じ大きさの細切りにする。

チーズは１２等分の角切りにする。
（普通のスライスチーズでもＯＫです♪）

ツナの油があればそのまま。無ければサラダ油をフライパンにひき、ツナ・ごぼう・にんじんを炒める。
（中火で３分ぐらい）

砂糖・しょうゆを入れ、全体に味が馴染むまで炒める。

火を止めてごまを加える。

きんぴらとチーズをココット皿に入れる。
（チーズは中にもバランス良く混ぜ入れてね♪）

卵を上に割り入れ、レンジやトースターでチーズが溶け、卵が程好く固まるまで焼いたら出来上がり！！

とろけたチーズと卵が絡まりとっても美味しいです♬♫

今回はコクたっぷり明治北海道十勝スマートチーズを使用しました☆

2012/2/14
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