❦きんぴらとチーズで♬♫ 和風ココット❦
pyonpoco @cook_40044966
きんぴら＋チーズ＋卵で和風ココットに♪スマートチーズで旨味たっぷり＆栄養もたっぷりで美味しい１品です（๑￫‿￩๑）ｖ
このレシピの生い立ち
きんぴらにもチーズは合うかなと思い作ってみました☆
❦きんぴらとチーズで♬♫ 和風ココット❦
きんぴら＋チーズ＋卵で和風ココットに♪スマートチーズで旨味たっぷり＆栄養もたっぷりで美味しい１品です（๑￫‿￩๑）ｖ
このレシピの生い立ち
きんぴらにもチーズは合うかなと思い作ってみました☆
作り方
- 1
ごぼうはささがきにし、水（または酢水）にさらしアク抜きをしておく。にんじんはごぼうと同じ大きさの細切りにする。
-
- 2
チーズは１２等分の角切りにする。
（普通のスライスチーズでもＯＫです♪） -
- 3
ツナの油があればそのまま。無ければサラダ油をフライパンにひき、ツナ・ごぼう・にんじんを炒める。
（中火で３分ぐらい） -
- 4
砂糖・しょうゆを入れ、全体に味が馴染むまで炒める。
-
- 5
火を止めてごまを加える。
-
- 6
きんぴらとチーズをココット皿に入れる。
（チーズは中にもバランス良く混ぜ入れてね♪） -
- 7
卵を上に割り入れ、レンジやトースターでチーズが溶け、卵が程好く固まるまで焼いたら出来上がり！！
-
- 8
とろけたチーズと卵が絡まりとっても美味しいです♬♫
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- 9
今回はコクたっぷり明治北海道十勝スマートチーズを使用しました☆
-
- 10
2012/2/14
トップ写真
変更しました。 -
コツ・ポイント
・ごぼうとにんじんの太さを揃えて切っておくと、味が馴染み易いです。
・レンジで加熱の際は、卵がパンクしないよう、黄身に爪楊枝で数箇所穴をあけ、ラップをかけてください。
・トースターもレンジも加熱のし過ぎにご注意を☆
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