整腸作用のあるニラを使った簡単レシピ。ご飯やおかゆに乗せても、うどんと一緒に煮込んでもおいしく召し上がれます❤
このレシピの生い立ち
子供の頃、お腹を壊したときによく作ってもらったのがニラの卵とじでした。「ニラには整腸作用があるんだよ～」と教えてもらったのも当時の懐かしい思い出。ダシを多めにしてとろとろに仕上げても、うどんといっしょにやわらかく煮込んでもおいしいですよ☆