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圧力鍋で☆塩麹さんの肉じゃが
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圧力鍋で☆塩麹さんの肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋で☆塩麹さんの肉じゃが

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

圧力鍋に材料と調味料を入れて火にかけるだけ。ジャガイモほっこりでご飯が進む〜♬ H24.8.7 9個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
塩麹さんをいろいろ使ったレシピを考えてます♪

圧力鍋に材料と調味料を入れて火にかけるだけ。ジャガイモほっこりでご飯が進む〜♬ H24.8.7 9個目の話題入り感謝♡
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圧力鍋で☆塩麹さんの肉じゃが

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

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材料

2.3人分
  • ジャガイモ 2個
  • 人参 中1本
  • こんにゃく 120g
  • 玉ねぎ 1個
  • ひき肉 50g
  • 塩麹 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、玉ねぎは大きめに切る。人参は乱切りに、こんにゃくは手でちぎる。圧力鍋に切った材料を入れる。

    • 圧力鍋で☆塩麹さんの肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    ひき肉と調味料を加え、軽く混ぜひき肉の固まりがないようにほぐす。火にかけ、圧力がかかったら火を弱め、5分加熱し止める。

  3. 3

    圧力が 抜けたら出来上がり♪

  4. 4

    H24.8.7 話題入りしました。作って頂きありがとうございます♡

    • 圧力鍋で☆塩麹さんの肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

ひき肉は豚肉、鶏肉、牛肉など、アレンジしてみて下さい。今回は鶏肉を使いました。牛肉はまだチャレンジしてません(__)

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みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930
2012/02/10 08:17に公開
福島県在住子供2人とも成人 現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事 多肉植物のお世話&パン作り&カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事 時々来る孫(子猫の凪君)に会える事*酵母の会 NO.42*美味しく食べてダイエット部 マネージャー*ゆったりのんびり東北会☆ NO.15*鯖♡同盟 NO.17*Mビーンズの会 No.5  
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このレシピのキーワード

肉じゃが ひき肉 にんじん こんにゃく じゃがいも こうじ 酒 玉ねぎ

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