トロトロミルクプリン
あっという間にできちゃう(ノ><)ノ
トロトロです(>_<)
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蒸さなくていいプリンがたべたくて♪
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トロトロです(>_<)
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蒸さなくていいプリンがたべたくて♪
ゼラチンを水大さじ4(分量外)でふやかしておきます
なべに牛乳、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れて加熱し溶かします
氷水で熱をとり、バニラエッセンスを加えます
生クリームを軽く泡立て、③を入れて混ぜ合わせたら型に入れて冷やします
生クリームを泡立てるときは、あまり泡立ててしまうと空包ができてしまうのでほどほどに(^O^)/
牛乳は濃いものを使ったほうが濃厚プリンになります♪
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