アプリでひらく作り方
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ダークチェリーの甘煮を作る
- 2
ダークチェリーの甘煮の材料を鍋に入れて中火にかけ、混ぜながら煮る。とろみが出て、少し煮詰まるまで。そのまま冷ます。
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- 3
生地を作る
- 4
●の粉類を計量し、まぜてふるう
- 5
◎の材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。だんだん乳化してくる。
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- 6
冷ましたダークチェリーの甘煮を200g加えて混ぜる
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- 7
●の粉類を入れて混ぜる。私はここでふるい入れています。
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- 8
チョコチップを入れて混ぜる。ゴムヘラで混ぜすぎないようにさっくりと。
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- 9
ふんわり混ざったら型にスプーンなどで入れる。上に、ダークチェリーの甘煮をひとつずつのせる。
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- 10
180℃に予熱したオーブンで20～25分間焼く。焼き上がりは楊枝などで刺して何も付かなくなる。
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- 11
焼き上がり
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コツ・ポイント
油とヨーグルト、砂糖をしっかりまぜて乳化させてください！粉類を入れたら練らないようにさっくりと。
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