絶対失敗しないコーンクリームシチュー
IZUMI69☆ @cook_40103367
忙しい朝でも超簡単に出来ます。
ジャガイモ人参などの具を増やして晩御飯のおかずにも。
火加減だけ注意すれば絶対失敗なし！
このレシピの生い立ち
コストコで1ダース買ってしまい中々減らないのでおかずにしてみました。
ベーコンとキャベツ、ジャガイモとウインナーと玉ねぎだったり何でも合います^ ^
絶対失敗しないコーンクリームシチュー
忙しい朝でも超簡単に出来ます。
ジャガイモ人参などの具を増やして晩御飯のおかずにも。
火加減だけ注意すれば絶対失敗なし！
このレシピの生い立ち
コストコで1ダース買ってしまい中々減らないのでおかずにしてみました。
ベーコンとキャベツ、ジャガイモとウインナーと玉ねぎだったり何でも合います^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは好きな厚さに、
鶏胸肉は一口大のそぎ切りにする鶏胸肉に軽く塩胡椒をまぶす
-
- 2
鍋または深めのフライパンを熱し
オリーブオイルを入れ温まったら
鶏胸肉を表面が白くなる程度炒める - 3
一旦火を止めて
コンソメ、
キャンベルコーンスープ缶を入れ、
空き缶に豆乳1杯半を鍋に入れる -
- 4
ダマがなくなって玉ねぎがお好みの硬さになるまで弱火〜中火でコトコト
味見して塩胡椒で味を調える
-
- 5
お皿に盛ってブラックペッパーをかけたら完成
-
コツ・ポイント
鶏胸肉のパサつきが気になる方はそぎ切りしてお酒で揉み込んで少し置いてから調理してください。
ブラックペッパーは無くてもいいです。
ブロッコリーやアスパラがあった方が彩りがいいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18424475
