豚肉と「１」の野菜を合わせ☆の調味料を加えよ～く混ぜます。

「２」を約１時間冷蔵庫で寝かします。

餃子の皮で包みます。

フライパンを軽く温めサラダ油（分量外）を入れる。中火

フライパンいっぱいに並べます。

お湯を餃子の半分位まで入れ蓋をし強火にして水分が少なくなるまで待つ。

待ちます。

水分がほとんどなくなったら中火にして、鍋はだからゴマ油大１くらい（分量外）を入れフライパンを回して油を回す。