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美容師彼ごはん☆お豆腐そぼろリラックマ
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美容師彼ごはん☆お豆腐そぼろリラックマ-レシピのメイン写真

美容師彼ごはん☆お豆腐そぼろリラックマ

CHELSHIA
CHELSHIA @cook_40097872

女子大生がつくる大好きお弁当【そぼろリラックマ】
大好きな彼に、大好きをいっぱい込めて作りましょー!
このレシピの生い立ち
前の日の夕食のお豆腐ハンバーグの残りのタネで作りました~

女子大生がつくる大好きお弁当【そぼろリラックマ】
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美容師彼ごはん☆お豆腐そぼろリラックマ

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材料

1人分
  • ご飯
  • 木綿豆腐
  • ひき肉
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆お醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆水 大さじ1
  • ☆生姜(チューブ) 小さじ1
  • スライスチーズ 適量
  • のり 適量
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    材料は前日に木綿豆腐1丁とひき肉約100gの割合で作ったお豆腐ハンバーグのタネの残りを使いました。参考に用意して下さい。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜておきます。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで【1】を大体全体に火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ水分を飛ばしながら炒めます。

  5. 5

    普通にそぼろを作るよりも少し時間がかかりまますが、根気よく箸で混ぜながら水分を飛ばして下さい。

  6. 6

    そぼろのようにパラパラにはなりませんが、水分が飛んだなと思ったら完成です。

  7. 7

    【6】をご飯の上に盛り付けて、スライスチーズ・のりで作った顔のパーツを乗せて完成☆

コツ・ポイント

味は濃いめです。私は薄味が好きなので大さじ1ずつで十分です。材料の具合とお好みで調整してくださいー

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CHELSHIA
CHELSHIA @cook_40097872
2012/02/15 00:05に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 海苔 ひき肉 酒 もめん豆腐 ご飯 しょうが スライスチーズ

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