ランチに3分で♪スクランブルエッグ丼

やっちーさん @cook_40051731
1人ランチにオムライスは面倒。そんな時に作る3分もかから無い、ふわとろ卵がすごく美味しい簡単丼です。
このレシピの生い立ち
1人のランチ用に作り始めた丼です。
ランチに3分で♪スクランブルエッグ丼
1人ランチにオムライスは面倒。そんな時に作る3分もかから無い、ふわとろ卵がすごく美味しい簡単丼です。
このレシピの生い立ち
1人のランチ用に作り始めた丼です。
作り方
- 1
ボールに玉子を割りいれ、塩・こしょうします。牛乳を入れて溶きます。器にご飯を盛り付けます。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かして、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜます。半熟状になったら、すぐにご飯にのせます。
- 3
スクランブルエッグの上に、温めたトマトソースをたっぷりのせて、バジルをふります。
コツ・ポイント
余熱で玉子に火が通るので、ご飯は先に盛り付けて手早くのせてください。
2の工程で卵液を入れた後に、溶けるタイプのチーズを加えても美味しいです。
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