大根はあらかじめ、おろしにしておきます。

鶏肉は火の通りが早くなるよう薄めにスライスし、片栗粉をまぶしておきます。

フライパンに油をひき鶏肉を焼いていきます。

鶏肉の両面に焼き色がついたら手早く大根おろしを回しかけます。

続けて手早く★調味料を回しかけます。水気が飛ぶまでしばらく炒め煮て完成！