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デリ風オレンジのコールスローサラダ
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デリ風オレンジのコールスローサラダ-レシピのメイン写真

デリ風オレンジのコールスローサラダ

reina0304
reina0304 @cook_40037798

家にあるものを入れていったらさっぱりなコールスローに(^^;;しかも、大手スーパーのデリコーナーにあったのににてました♪
このレシピの生い立ち
はじめは酢と塩胡椒だけで作ったのですが、子供にはウケないと思い、マヨネーズとヨーグルトを入れてみました。
オレンジの甘みとマヨネーズのまろやかさ、ヨーグルトのさっぱり感が美味しいかったので。

家にあるものを入れていったらさっぱりなコールスローに(^^;;しかも、大手スーパーのデリコーナーにあったのににてました♪
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はじめは酢と塩胡椒だけで作ったのですが、子供にはウケないと思い、マヨネーズとヨーグルトを入れてみました。
オレンジの甘みとマヨネーズのまろやかさ、ヨーグルトのさっぱり感が美味しいかったので。

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デリ風オレンジのコールスローサラダ

reina0304
reina0304 @cook_40037798

家にあるものを入れていったらさっぱりなコールスローに(^^;;しかも、大手スーパーのデリコーナーにあったのににてました♪
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はじめは酢と塩胡椒だけで作ったのですが、子供にはウケないと思い、マヨネーズとヨーグルトを入れてみました。
オレンジの甘みとマヨネーズのまろやかさ、ヨーグルトのさっぱり感が美味しいかったので。

家にあるものを入れていったらさっぱりなコールスローに(^^;;しかも、大手スーパーのデリコーナーにあったのににてました♪
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はじめは酢と塩胡椒だけで作ったのですが、子供にはウケないと思い、マヨネーズとヨーグルトを入れてみました。
オレンジの甘みとマヨネーズのまろやかさ、ヨーグルトのさっぱり感が美味しいかったので。

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材料

たっぷり4人分
  • ロメインレタス(普通のレタスでも 一株
  • オレンジ 2個
  • 玉ねぎ 中 1個
  • ロースハム 4枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 お好きなだけ
  • お酢 100ml
  • マヨネーズ 大さじ0.5〜1
  • ヨーグルト 大さじ2
  • セロリ 3本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしてから塩水で15分さらしてザルにあげ、水をしっかり切ります。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさに切りこちらもしっかり水を切ります。

  3. 3

    セロリはスジを取り、斜めスライスにします。

  4. 4

    オレンジは果肉を切り出し、ハムは短冊切りに。

  5. 5

    調味料を全て入れて混ぜ、先に切ってあった材料としっかり混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上は寝かせる。

コツ・ポイント

水気をしっかり切る事と、玉ねぎは塩水できちんと辛味を取り除くとオレンジと絡んだ時にすごく美味しいです。
個人的には胡椒はたっぷりが美味しいと思います。

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reina0304
reina0304 @cook_40037798
2013/05/06 14:20に公開
美味しいもの大好きで日々、海外クルーズ大好き家族です。反抗期息子とやさぐれわんこと奮闘中♪凝り性飽き性ですが宜しくです♪海外移住計画ちぅ?(老後?w)趣味は海外クルーズでのんびりすること。お酒大好き旦那+やや反抗期なムスコ+おしゃべり好きなムスメ+人間だと思っているシュナウザーで生活してます。テラスBBQやパーティー好きでやたら人が集まる事が多いので大皿料理を良く作ります。
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このレシピのキーワード

コールスロー セロリ レタス ハム ロメイン・レタス ヨーグルト 玉ねぎ オレンジ

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