作り方
- 1
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- 2
☆印はみじん切りにします。
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- 3
2に鶏ミンチを入れ、塩・胡椒をします。
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- 4
粘りが出るまでよく捏ねます。
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- 5
山芋は1㎝の厚さに切って、酢を入れた水につけておきます。
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- 6
お鍋に水を入れ沸騰したら、中華スープの素・お酒を入れて、4のミンチを団子状にして入れます。
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- 7
6が沸騰したら山芋を入れ、5分程煮込めば出来上がり♪
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- 8
2018年5月13日にトップ10入りしました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
コツは何もないですが、食感を楽しむために山芋は煮すぎないようにしてください。
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