作り方
- 1
ぶりに塩をまぶし、10分程置き、キッチンペーパーで拭き取る。
- 2
薄力粉を薄くまぶす。これがあることでタレが絡みやすくなります！
- 3
フライパンにサラダ油をひき、焦げないように様子を見ながら中に火が通るように焼く。
- 4
最後に☆を入れ、弱火で煮詰めながらタレを絡めて完成☆
コツ・ポイント
焼くときに焦げないように気をつけて下さい。2切の場合は☆を大さじ2ずつに変えればokです。
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