サバと大葉の炊き込みご飯

お米を研ぎ、30分以上水に浸しておく。
(すぐ肉や調味料を入れると、油膜で米粒がコーティングされて炊き上がりに芯が残る)

具材をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

お米を浸していた水を一旦捨て、☆の調味料とサバ缶の汁を入れてかき混ぜ、3合の目盛りに足りない分の水を入れる。

お米の上ににんじん、ねぎ、サバ缶をほぐしながら入れて炊飯する。

炊き上がったら刻んだ大葉を全体を混ぜ軽くほぐし、そのまま数分蒸らして完成。