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バナナとアボガドのお豆腐アイス
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バナナとアボガドのお豆腐アイス-レシピのメイン写真

バナナとアボガドのお豆腐アイス

padmiho
padmiho @cook_40145192

お豆腐だけどちゃーんともったりクリーミー
このレシピの生い立ち
アイス大好きだけど白砂糖は摂りたくないし、でも食べたいし。。だから作ってみました。ノンシュガー、ノンエッグ、ノンオイル。

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材料

  • アボガド 1個
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • メープルシロップ 大4
  • ウィスキー 大1
  • レモン汁 大2
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    全ての材料をマジックブレットで混ぜ合わせてなめらかにします。

    • バナナとアボガドのお豆腐アイス作り方1写真
  2. 2

    こんな感じ☆

    • バナナとアボガドのお豆腐アイス作り方2写真
  3. 3

    ※バナナが熟れてなかったので、フライパンで焼いて甘さを出しました。完熟のものがあればそのまま使って下さい☆

    • バナナとアボガドのお豆腐アイス作り方3写真
  4. 4

    バナナをフォークで潰します。ちょっと食感を残したい場合は軽めに、なめらかにしたい場合はしっかり潰します。

    • バナナとアボガドのお豆腐アイス作り方4写真
  5. 5

    2のアボガドクリームと、バナナを混ぜ合わせて、あとは冷凍庫で凍らせるだけ!

    • バナナとアボガドのお豆腐アイス作り方5写真
  6. 6

    おからケーキに添えてみました。

    • バナナとアボガドのお豆腐アイス作り方6写真

コツ・ポイント

半分溶けたくらいがおいしい。一度溶けてからまた凍らすと色もきたなくなるので、小分けで凍らすのがおすすめ!
ウィスキーの他にラムやブランデーでもいいと思います☆

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padmiho
padmiho @cook_40145192
2012/02/17 14:45に公開
化学調味料や動物性のものは使わず、安全でシンプル、身体に優しく、なによりおいしいお料理を日々考えています♪
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このレシピのキーワード

アイスクリーム バナナ アボカド もめん豆腐 メープルシロップ ウィスキー

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