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食べる　あん
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食べる　あん-レシピのメイン写真

食べる　あん

エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

寒い日には　食べるアツアツのあんで
温かいんだから～(p´∀｀q)～
このレシピの生い立ち
寒くなってくると
あんかけのように　
とろみのあるものが恋しくなります

色んな具材で　いろんな味で作ってます

寒い日には　食べるアツアツのあんで
温かいんだから～(p´∀｀q)～
このレシピの生い立ち
寒くなってくると
あんかけのように　
とろみのあるものが恋しくなります

色んな具材で　いろんな味で作ってます

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377

寒い日には　食べるアツアツのあんで
温かいんだから～(p´∀｀q)～
このレシピの生い立ち
寒くなってくると
あんかけのように　
とろみのあるものが恋しくなります

色んな具材で　いろんな味で作ってます

寒い日には　食べるアツアツのあんで
温かいんだから～(p´∀｀q)～
このレシピの生い立ち
寒くなってくると
あんかけのように　
とろみのあるものが恋しくなります

色んな具材で　いろんな味で作ってます

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材料

  • チンゲン菜 ２株
  • 玉ねぎ １/２個
  • A:醤油　みりん 各　大匙２~3位
  • 　味の素　 二振り位
  • 　ごま油 小さじ１～２位
  • 　水 1/2カップ位
  • 溶き片栗粉 大匙3位
  • 溶き卵 ２個分
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作り方

  1. 1

    フライパンに
    油を熱し
    切った青梗菜の
    白い部分と
    千切り玉ねぎを
    炒めます
    しんなりしたら
    葉の部分を加え
    炒めます

  2. 2

    Aで調味して
    火を止めてから
    溶き片栗粉を
    入れて混ぜます
    中火で混ぜながら
    溶き卵を回し入れ
    出来上がりです

コツ・ポイント

溶き片栗粉の量で　
好みの固さにしてください

紫玉ねぎを使用しましたが　
普通のでも良いです

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エプロン姿のポニョ
エプロン姿のポニョ @cook_40063377
2016/11/14 09:12に公開
料理は実験です　安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです　作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です　お好みで調節してください
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このレシピのキーワード

片栗粉 チンゲンサイ 玉ねぎ

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