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簡単すぎる ココナッツクリーム
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簡単すぎる ココナッツクリーム-レシピのメイン写真

簡単すぎる ココナッツクリーム

ゆぅこ★
ゆぅこ★ @cook_40105528

生クリームよりもヘルシー!ココナッツミルクの缶詰があれば、簡単にココナッツクリームが作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
レシピと言っていいのか分かりませんが、乳製品アレルギーの方、生クリームのカロリーが気になる方は、是非試してみてください。私は、残りのココナッツミルク(液体)をコーヒーや紅茶のミルク代わりにして使ってます。美味しいですよ〜。

生クリームよりもヘルシー!ココナッツミルクの缶詰があれば、簡単にココナッツクリームが作れちゃいます。
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ゆぅこ★
ゆぅこ★ @cook_40105528

生クリームよりもヘルシー!ココナッツミルクの缶詰があれば、簡単にココナッツクリームが作れちゃいます。
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材料

  • ココナッツミルク(低脂肪ではないもの) 1缶
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ココナッツミルクを冷蔵庫に入れて、冷やしておく。

  2. 2

    冷蔵庫から取り出し、缶詰を開けてみると、こんな感じ。脂肪の部分が浮いて、少し固まってます。

    • 簡単すぎる ココナッツクリーム作り方2写真
  3. 3

    固まってる部分だけをスプーンで取り出し、ボウルに入れます。砂糖も加えて、泡立て器で泡立てます。

  4. 4

    出来上がり!そんなに量は、できないので、ショートケーキの生クリームの代わりには、なりませんが、パイなどには、最適!

    • 簡単すぎる ココナッツクリーム作り方4写真
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ゆぅこ★
ゆぅこ★ @cook_40105528
2016/11/19 06:40に公開
カリフォルニア州在住9年目。2児(5歳と1歳)の母。簡単、美味しい料理を作るのが大好き。グルテンフリー、低GI、発酵食品、代謝アップ料理がメイン。もちろんふつうの和食、アメリカで流行ってるヘルシー料理も好き。レシピは、ほとんど自分用のメモですが、良かったら参考にしてください。ホームページ作りました: http://yukosakaienglish.appspot.com
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