野菜をみじん切りにする。

バターでニンニクを焦げないように炒め、香りが出てきたら野菜と挽き肉を炒め、コンソメとケチャップを加える。

野菜を寄せて、空いてるスペースにご飯投入。ご飯がケチャップ色に染まるように混ぜ、塩コショウで味を整える。

お椀に入れて、少しだけ押す。大きめのお皿にひっくり返して、少しだけカフェ風の盛りつけ♪

卵をとき、ピザ用チーズを混ぜ卵焼きを半熟ぎみに作り、ケチャップライスの上にのっける。＊完成＊