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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

カラフルでおしゃれな一品です☆
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材料

4人分
  • ほたて貝柱(刺身) 12個
  • グレープフルーツ(赤) 1玉
  • グレープフルーツ(白) 1玉
  • カラーピーマン 1個
  • 白ワイン 適量
  • チャービル 適宜
  • パセリ 少々
  • フレンチドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ほたては白ワインをふり、横半分にスライスする。

  2. 2

    カラーピーマンはみじん切りにする。(飾り用)

  3. 3

    グレープフルーツは房からだす。

  4. 4

    ボウルに(1)・(3)・パセリのみじん切りを入れて混ぜ合わせ皿に盛り、フレンチドレッシングをかける。

  5. 5

    (2)のピーマンを皿のまわりにちらし、チャービルを飾る。

コツ・ポイント

ほたては、なるべく薄くスライスした方がおいしいですよ。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/11/09 05:57に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

帆立貝 パプリカ グレープフルーツ 刺身

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