キャベツはざく切り、ごぼうは笹切り、にらは食べやすい大きさ、鶏ササミは一口大に切る。

フライパンにごぼうを先に少し炒めそれからキャベツ、にら、鶏ササミを入れて炒める。

（2）がしんなりしてきたら、もやしをいれ調味料を入れ味をつける。

仕上げに水溶き片栗粉でとろみをだしたら出来上がり。