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フライパンで。揚げ出し豆腐
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フライパンで。揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

フライパンで。揚げ出し豆腐

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

少ない油で簡単♪
このレシピの生い立ち
油をたくさん使いたくなくて、昔からこのやり方です(^^;;

少ない油で簡単♪
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油をたくさん使いたくなくて、昔からこのやり方です(^^;;

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フライパンで。揚げ出し豆腐

如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190

少ない油で簡単♪
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油をたくさん使いたくなくて、昔からこのやり方です(^^;;

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材料

1人分
  • 3個パックの豆腐 1パック
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • めんつゆ 適量
  • 水 めんつゆ希釈分
  • 乾燥ワカメ あれば
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水気をきっておきます。
    めんつゆは好みの濃さに希釈しておきます。

  2. 2

    豆腐を1/2または1/4に切り、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豆腐を並べて、好みの焼き色になるまで転がしながら揚げ焼きします。

  4. 4

    希釈しためんつゆをフライパンに入れて、全体に染み込ませるようになじませたら器に盛り付けます。

  5. 5

    好みで大根おろし、ワカメなどを添えて熱々を召し上がれ(^ ^)

コツ・ポイント

お豆腐は、お好みのものでOKです,
めんつゆの量は、好みなので少しでもたっぷりでも(^-^)/

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如月さえもん
如月さえもん @cook_40054190
2015/06/18 01:48に公開
お料理は得意じゃないけど、食べる事と、色々考えるのが好きです(笑)何だコレ?ってなるのも日常茶飯事(^^;;なるべく楽チンなのが大好き(=´∀`)人(´∀`=)いつか娘の役に立つとイイんだけど…なんて思いながらレシピ残してます(^ ^)
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 ワカメ 片栗粉 大根おろし 豆腐

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