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簡単ヨーグルトケーキ

mizushiro
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材料

  • 卵 3個
  • プレーンヨーグルト 1カップ
  • 砂糖 100g
  • サラダ油 1/2カップ
  • 薄力粉(ふるっておく) 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵をわりほほぐし、
    ヨーグルト、砂糖、サラダ油を加えてよく混ぜる

  2. 2

    1に、薄力粉、ベーキングパウダーを加え、切るように混ぜる

  3. 3

    ケーキ型にクッキングペーパーを敷き、
    2を流し入れる

    180度オーブン30-40分間焼く

コツ・ポイント

生地に、フルーツを入れて焼いてもおいしくなります。
スライスバナナ、缶詰パイン、洋ナシ、さっと煮たりんご、レーズン、プラムなど。

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mizushiro
mizushiro @cook_40024616
2016/11/09 14:06に公開
アメリカの農家で一年間ホームステイした時に習ったママの味も紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 ヨーグルト

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