豚肉ステーキ
にんにく&大根おろし&醤油!!ごはんがすすむ味付けです(*´∇`*)
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大好きな味付け。ごはんがすすむすすむ!!
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大好きな味付け。ごはんがすすむすすむ!!
肉は叩いて、塩コショウをしてしばらく放置。
フライパンに油を熱し、薄切りにしたにんにくを茶色くなるまで炒め、取り出す。
にんにく油で豚肉を焼く。
焼けたら、フライパンに酒、醤油、みりん、にんにく(細かく刻む)、大根おろし(汁ごと)入れてしばらくぐつぐつ。
肉だけとりだし、食べやすい大きさに切る。
最後にソースをかけてできあがり。
味の調整は大根おろし、醤油などでしてみてください。
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