鍋焼きカレーうどん✿

鍋焼きカレーうどん✿-レシピのメイン写真

鍋焼きカレーうどん✿

ゆうかりコアラ @koara7yu7

小鍋で作るので熱々カレーうどん♬
カレールウで簡単味付け(^▽^*)ﾉ
このレシピの生い立ち
寒い日に鍋焼きで温まろうと思い
カレー粉を使用して簡単に作ってみました♬

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カレールウで簡単味付け(^▽^*)ﾉ
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寒い日に鍋焼きで温まろうと思い
カレー粉を使用して簡単に作ってみました♬

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小鍋で作るので熱々カレーうどん♬
カレールウで簡単味付け(^▽^*)ﾉ
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寒い日に鍋焼きで温まろうと思い
カレー粉を使用して簡単に作ってみました♬

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カレールウで簡単味付け(^▽^*)ﾉ
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寒い日に鍋焼きで温まろうと思い
カレー粉を使用して簡単に作ってみました♬

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材料

１人分

うどん１玉
豚肉 80ｇ程度
ネギ適量
エリンギ 1本
ゆで卵（あれば） 1個
カレールウ 1かけ
めんつゆ大さじ2
和風だしの素小さじ半

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作り方

1
小鍋にお水400ｃｃを入れ、切ったネギ・エリンギ・お肉を入れ煮る。
（アクが出るので取りながら）
2
うどんを1玉入れて煮る。煮えてきたらめんつゆ・カレールウ・だし素を入れて煮る。
3
お好みでゆで卵を入れて出来上がり。
鍋で作ると熱々で食べれます✿
※普通の鍋で作ってもOK♬

コツ・ポイント

今回はエリンギを使用しましたが、冷蔵庫にあるお好きな物を入れてください♬
うどんは冷凍うどんを使用しました（②に冷凍のまま投入）
とろみが足りないな〜と思った時は、水溶き片栗粉を入れてとろみを調整してください✿

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ゆうかりコアラ @koara7yu7

2012/02/15 13:33に公開

✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラなうお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中

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鍋カレーうどんねぎ豚肉ゆで卵エリンギ

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