とうふ丼

Name: とうふ丼
Yield: ２～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★とうふ(ソフト) 半分; ★卵 3個; ★ツナ缶 1個; ★めんつゆ 大さじ2～3杯; 油 適量; ねぎ 好みで; 鰹節 好みで; 醤油 好みで

とよこぼん @cook_40060243

10分でできる、簡単丼(･∀･)
このレシピの生い立ち
頭痛がひどいとき、子供にお腹空いたと言われて、普通に卵(のみ)丼にするつもりでしたが、栄養面を考えて適当に作ったら意外と好評でした。

ゴマや海苔などを上からまぶしても美味しいかも。

とうふ丼

とよこぼん @cook_40060243

ゴマや海苔などを上からまぶしても美味しいかも。

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材料

２～3人分

★とうふ(ソフト) 半分
★卵 3個
★ツナ缶 1個
★めんつゆ大さじ2～3杯
油適量
ねぎ好みで
鰹節好みで
醤油好みで

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作り方

1

★をすべてボウルにいれて、ぐちゃぐちゃにまぜる。
※とうふが大きいと、加熱時間が増えますが、お好みで大丈夫です。
2

フライパンを熱して、油をいれて【1】を入れます。
3

混ぜながら加熱し、ある程度火が通ればＯＫです。
少し味見をして、味が足りなければ醤油を加えましょう。
4

丼に入れたご飯の上に【3】をかけて、上からネギ、鰹節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

体調が悪いときでも、家族の食事は必要なわけで…｡コツは特にありません。めんつゆ、醤油の量はお好みでどうぞ♪

ちなみに、我が家のめんつゆはストレートタイプのものを使用しています。

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とよこぼん @cook_40060243

2012/02/15 10:04に公開

料理大好き(･∀･)…簡単なやつが(泣)

このレシピのキーワード

丼ねぎツナかつお節卵豆腐

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