アサリとレタスのお味噌汁

tomaton☆
tomaton☆ @cook_40127643

季節のアサリを美味しく頂ける汁物です。
このレシピの生い立ち
季節のアサリとレタスを使って汁物を。

アサリとレタスのお味噌汁

季節のアサリを美味しく頂ける汁物です。
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季節のアサリとレタスを使って汁物を。

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材料

2人分
  1. レタス 1枚
  2. アサリ 適量
  3. お椀2はい
  4. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    レタスは1口大にちぎっておく。鍋に水を入れて塩抜きし洗ったアサリを入れて火にかけます。アサリの口が開くまで火にかけます。

  2. 2

    だしが出ているので、火を止めてレタスを入れて味噌を解いたら完成です。

コツ・ポイント

アサリはちゃんと砂抜きしましょう。

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