型抜きクッキー
むっちゃん♪♪ @cook_40151843
サクサクな甘さ控えめのクッキーです。
一度食べると、手が止まらなくなります
このレシピの生い立ち
普通のクッキーだと甘さがキツかったので、控えめに作りました。
型抜きクッキー
サクサクな甘さ控えめのクッキーです。
一度食べると、手が止まらなくなります
このレシピの生い立ち
普通のクッキーだと甘さがキツかったので、控えめに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れ、空気を含ませるように混ぜます。さらに粉砂糖を加えふわっと白っぽくなるまで混ぜます。
- 2
卵をときほぐし半量ずつ加えて混ぜ充分に混ざったら、残りを加えます。
- 3
バニラオイルを加えます。
- 4
粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとかたまりにし、冷蔵庫で1時間以上休ませます。
- 5
型で抜きます。
- 6
170℃に温めたオーブンで12分〜18分焼き、ケーキクーラーなどで冷まします。
コツ・ポイント
準備
卵は室温に戻しておきます。
バターは室温に戻して柔らかくします。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
オーブンの種類にもよりますが、18分焼いても色がつかないとなった人は、様子を見ながら5分毎に焼いて下さい。
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