豚肉を食べやすい大きさに切り、すりおろした生姜ともみ込んでおく。

白菜、にんじん、しいたけを食べやすい大きさに切り、シーフードミックスは解凍しておく。

油を引いた深めの鍋で、豚肉から炒める。

ある程度、豚肉に火が通ったら、切った野菜、シーフードミックス、水、鶏がらスープの素を加えて蓋をして煮る。

煮立って、全体がしんなりしたら※の調味料を加えて味を決める。

味が決まったら、うずらの卵と水溶き片栗粉を加えてトロミが出たら完成♡