ちらし寿司
shippona87 @cook_40162600
赤・緑・黄色で見栄えがします。
サーモンと玉子焼きが大好きなこどもたちに！
簡単なので普段の食事にちらし寿司☆
このレシピの生い立ち
市販のちらし寿司の素を使って、見栄え良くできないかなぁと思って作りました。こどもが漬けサーモンが好きなので、たっぷりのせます☆
アプリでひらく作り方
- 1
サーモンを厚めのお刺身に切ってから半分に切り醤油につけて、空気が入らないようにラップする。30分くらい冷蔵庫で休ませる。
- 2
きゅうりはタテ4等分にしてから3ミリ幅に切る。
- 3
ごはんにちらし寿司の素ときゅうりを混ぜて、冷ましておく。
- 4
卵に砂糖を入れて薄焼きにして、錦糸玉子にしておく。
- 5
お皿にごはんを盛って、サーモン、錦糸玉子、かいわれ大根の順に盛る。
コツ・ポイント
盛り付け順で彩りよく☆卵をはじめに乗せず、あとから隙間に乗せるとふんわりして美味しそうです。
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