キャベツは外葉の汚れて硬い部分は捨て、2枚目位からゆっくりと外して行きます。

芯の部分を包丁で先に切ると剥がしやすいです！

たっぷりのお湯でしんなりするまで、6枚程度を茹でます！

人参、玉ねぎ、ニンニクを細かくみじん切りして、油を少し敷いて炒めて粗熱をとります。

具材を混ぜます合わせます。

キャベツを広げて芯の部分を少し切り取ります。

具材のなかに、芯を包み込み広げたキャベツの上にのっけます。

後は中身が出ないように、しっかりと包み込みます。

両サイド

クルクルしてさいごは爪楊枝がパスタ。パスタならたべれるので便利です。パスタで止めましょう。

後はは調味料★を加えて蓋をし中火〜弱火で15分、火を止めて15分ほど余熱で完成です！