ちりめんじゃこと梅干しと青じそおにぎり
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
酸っぱい梅干しと歯ごたえも旨みもあるちりめんじゃこをご飯に混ぜ込んで、爽やかな風味の青じそでくるりと巻いたおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
去年漬けた梅干しとちりめんじゃこでおにぎりと作ろうと思い、ちょっとずつ畑で収穫し始めている青じそで包んで爽やかな風味も、この梅雨に向かって暑くて湿度も高い今の時期は、梅干しと合わせて抗菌作用もあるかと作ってみた。
ちりめんじゃこと梅干しと青じそおにぎり
酸っぱい梅干しと歯ごたえも旨みもあるちりめんじゃこをご飯に混ぜ込んで、爽やかな風味の青じそでくるりと巻いたおにぎりです♪
このレシピの生い立ち
去年漬けた梅干しとちりめんじゃこでおにぎりと作ろうと思い、ちょっとずつ畑で収穫し始めている青じそで包んで爽やかな風味も、この梅雨に向かって暑くて湿度も高い今の時期は、梅干しと合わせて抗菌作用もあるかと作ってみた。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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