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和風クリームパスタ
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和風クリームパスタ-レシピのメイン写真

和風クリームパスタ

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

マスカルポーネチーズに、隠し味の醤油を合わせてなじみやすい味にしました☆
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズを使ってみたくて(^^♪

マスカルポーネチーズに、隠し味の醤油を合わせてなじみやすい味にしました☆
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マスカルポーネチーズを使ってみたくて(^^♪

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和風クリームパスタ

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

マスカルポーネチーズに、隠し味の醤油を合わせてなじみやすい味にしました☆
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マスカルポーネチーズを使ってみたくて(^^♪

マスカルポーネチーズに、隠し味の醤油を合わせてなじみやすい味にしました☆
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材料

1人分
  • パスタ 100グラム
  • ウインナー 2本
  • ほうれん草 1/2束
  • マスカルポーネチーズ 大さじ4
  • にんにく 1カケ
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1~1.5ぐらい
  • バター(チューブ) 3~4センチぐらい
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作り方

  1. 1

    パスタは表示より1分短く茹でます

    • 和風クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    ウインナーは斜め切りにします

    • 和風クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    バターでにんにくのみじん切りを炒めて香りを出し、ウインナーを加えてさらに炒めます

    • 和風クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草を加えます

    • 和風クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草がしんなりしたらマスカルポーネと粉チーズ。醤油を入れ混ぜます

    • 和風クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタを加えて全体が混ざったら、お皿に盛り、粒胡椒を振りかけます

    • 和風クリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    今回は↑これを使用しました

    • 和風クリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    炒める時に使ったバターです。ブロックの物でももちろんOKです。

    • 和風クリームパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

ソースが濃い場合はパスタの茹で汁で調節してください☆

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ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462
2012/02/09 02:36に公開
覗いてくださりありがとうございます(*´ω`*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆ 『お手軽&材料少なく&身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬  m(__)m
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このレシピのキーワード

パスタ ほうれん草 ソーセージ にんにく バター マスカルポーネ

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