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娘たち絶賛のスイートポテト
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娘たち絶賛のスイートポテト-レシピのメイン写真

娘たち絶賛のスイートポテト

yogo45kg
yogo45kg @cook_40097417

いつも甘さ加えないのを少し入れたら美味しさアップ!
このレシピの生い立ち
大学芋作ろうとしたらオイルがなくて、今日はスイートポテトにしてみました。

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娘たち絶賛のスイートポテト

yogo45kg
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いつも甘さ加えないのを少し入れたら美味しさアップ!
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大学芋作ろうとしたらオイルがなくて、今日はスイートポテトにしてみました。

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材料

40個くらい
  • サツマイモ 2本
  • ココナッツシュガー(甜菜糖) 大さじ1
  • 黄身 1個分
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    サツマイモ皮むいてサイコロのきって鍋のお水へいれます。根っこのものは水から茹でると甘さが増すの〜

  2. 2

    茹で上がったらお水をきって、潰して、バターと甘味と黄身を半分入れてまぜまぜ。一口大に丸めます。

    • 娘たち絶賛のスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    黄身をスプーンで塗ってトースターでm5分くらい

    • 娘たち絶賛のスイートポテト作り方3写真

コツ・ポイント

お水から茹でるとホクホクで甘さアップ!温かいうちに丸めてね〜

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yogo45kg
yogo45kg @cook_40097417
2016/11/22 06:23に公開
アラフォー子育て主婦です。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 ココナッツ バター 卵黄

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