しらたきのタラコ和えo(^▽^)o

Name: しらたきのタラコ和えo(*^▽^*)o
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらたき １袋; たらこ 小サイズ１腹; 青じそ 2枚; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 小さじ１; ☆醤油 小さじ２; ☆ほんだし ひとつまみ; ごま油 お好みで

タラコをたっぷりまとったしらたき♪♪　お酒のつまみやお弁当のおかずにもいい感じです(o^-')b
このレシピの生い立ち
実家からタラコを大量にもらったので。
（いつもならタラコパスタにするんだけど、今回はダイエット中なのでしらたきバージョン）

材料

シラタキを下茹でする事で、独特の臭みがなくなります。
タラコは縦に浅く包丁をいれ、端を手で押さえたら包丁の背を滑らせ、身と皮を分けます。
タラコは、炒め過ぎないのがコツです。

最後、お好みでごま油を２～３滴たらし和えても良い感じです♪

☆KEITY☆ @cook_40043580

2012/02/10 12:17に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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