叩かないたたきキュウリの作り方
四児のハハ @cook_40079458
たたききゅうり、、、
料理本の通りに麺棒等で叩くと
飛び散ってストレス〜！
これなら道具を使わず周りも汚しません☆
このレシピの生い立ち
麺棒で叩いて飛び散ったキュウリの後始末が面倒で。みんなきっとこうしてるはず、と思ったのですが、特にレシピもないようなのであげてみました。レシピって程でもないですが…
叩かないたたきキュウリの作り方
たたききゅうり、、、
料理本の通りに麺棒等で叩くと
飛び散ってストレス〜！
これなら道具を使わず周りも汚しません☆
このレシピの生い立ち
麺棒で叩いて飛び散ったキュウリの後始末が面倒で。みんなきっとこうしてるはず、と思ったのですが、特にレシピもないようなのであげてみました。レシピって程でもないですが…
作り方
- 1
キュウリは洗って両端を切り、体重をかけて押しつぶす！
力を入れすぎると潰れすぎるので手のひらで感じながら。 -
- 2
全体に軽く潰せばうまい具合に裂けています。縦に裂き、食べやすい大きさにポキポキ折れば
-
- 3
あっという間にたたききゅうりの出来上がり！
お好きな調理法でどうぞ〜 -
コツ・ポイント
力を入れ過ぎない事。裂け目を作る感じで少し体重をかければ一発です♡
できれば板ずりしてからするといいのでしょうが、大概急いでいるのですっ飛ばすこと多し。ゆとりがあれば板ずりしてください！
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