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美し♡梅ゴマ豚しゃぶ素麺
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美し♡梅ゴマ豚しゃぶ素麺-レシピのメイン写真

美し♡梅ゴマ豚しゃぶ素麺

なないろ食堂Fe
なないろ食堂Fe @cook_40053937

梅ゴマがあったら♪麺もピンクになって美しい。豚しゃぶも相性GOOD♪
このレシピの生い立ち
スーパー探してみてください!梅ゴマがあったら!こんな便利なヘルシーな安価なのってすてきですう〜(*^^*)
おはぎ、冷奴、お弁当にも!

梅ゴマがあったら♪麺もピンクになって美しい。豚しゃぶも相性GOOD♪
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梅ゴマがあったら♪麺もピンクになって美しい。豚しゃぶも相性GOOD♪
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おはぎ、冷奴、お弁当にも!

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材料

2人分
  • 素麺 2束
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100gくらい
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ごま油(あれば) 大さじ1
  • 梅ゴマ(黒ゴマ塩でも可) 約大さじ3
  • 大葉(細切り) 3枚
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、素麺を茹で、湯を捨てずに素麺だけをザルにあげ、冷水で洗い冷やす。

  2. 2

    1の湯の入った鍋に豚肉を入れ茹でる。
    茹でたら冷蔵庫などで冷やす。

  3. 3

    1の素麺を冷やしたら、ごま油、めんつゆを味見しながら混ぜる。梅ゴマ、大葉をトッピング用に少し残して和える。

  4. 4

    器に盛り、2の豚肉を中心上に盛って残しておいた大葉、梅ゴマを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

素麺と豚肉を一緒に茹でるとさらに時短できます。
大根おろしを添えても♪

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なないろ食堂Fe
なないろ食堂Fe @cook_40053937
2015/06/17 05:34に公開
レシピ動画で見たい人はこちら↓↓ ☆Instagram/ nanairo.syokudou☆YouTube/ なないろ食堂もと家政婦。スーパーバイヤー。テレビのフードコーディネーター。鉄分不足の人、貧血気味の人に疲れてても簡単に作れるレシピ配信してます♫お子様の栄養が気になる人も見てね!インスタもアップみてね!
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ そうめん うめ 大葉 豚肉 ゴマ

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