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柿とりんごと水菜の塩麹ブタサラダ
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柿とりんごと水菜の塩麹ブタサラダ-レシピのメイン写真

柿とりんごと水菜の塩麹ブタサラダ

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249

柿とりんごと水菜のカラフルを楽しめるおかず♪
このレシピの生い立ち
塩麹漬けの豚肉を、シンプルに食べたくて

柿とりんごと水菜のカラフルを楽しめるおかず♪
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塩麹漬けの豚肉を、シンプルに食べたくて

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柿とりんごと水菜の塩麹ブタサラダ

プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249

柿とりんごと水菜のカラフルを楽しめるおかず♪
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塩麹漬けの豚肉を、シンプルに食べたくて

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材料

2人分
  • 豚肉 250g
  • りんご千切り 1/3
  • 柿千切り 1/2
  • 水菜 1/3
  • 塩麹 大さじ2
  • フレンチドレッシング 大さじ3
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作り方

  1. 1

    りんご、柿を千切りにしておく。水菜は5センチくらいに切っておく。

    • 柿とりんごと水菜の塩麹ブタサラダ作り方1写真
  2. 2

    塩麹につけていた薄切り豚肉を焼き千切り、1の材料うえにのせドレッシングをまぜ出来上がり。全て一緒にたべます。簡単〜♪

    • 柿とりんごと水菜の塩麹ブタサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

豚肉は前の日から漬けておいても、すぐでも。焦げやすいので気をつけて。ゴゲも旨味ですが、、、

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プリンセスeye
プリンセスeye @cook_40151249
2016/11/22 08:59に公開
ヒラメキ、アイディアを大切にしています。アメリカン、イタリアン、和食、中華、マクロビを習っていました。おいしい野菜が手に入れば俄然創作意欲がわいちゃうね!!簡単にできる彩りレシピがいいね。東京大田区在住。猫好き。2004年市民聖火ランナーを体験。梅干し歴長い。
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 豚肉 りんご 柿 こうじ

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