柿とりんごと水菜の塩麹ブタサラダ
柿とりんごと水菜のカラフルを楽しめるおかず♪
このレシピの生い立ち
塩麹漬けの豚肉を、シンプルに食べたくて
作り方
- 1
りんご、柿を千切りにしておく。水菜は5センチくらいに切っておく。
- 2
塩麹につけていた薄切り豚肉を焼き千切り、1の材料うえにのせドレッシングをまぜ出来上がり。全て一緒にたべます。簡単〜♪
コツ・ポイント
豚肉は前の日から漬けておいても、すぐでも。焦げやすいので気をつけて。ゴゲも旨味ですが、、、
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