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ひじきハンバーグ
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ひじきハンバーグ-レシピのメイン写真

ひじきハンバーグ

つつじが丘幼稚園
つつじが丘幼稚園 @cook_40098689

本日は、ごはん、味噌汁(なめこ・大根・人参)、ひじきハンバーグ、小松菜の胡麻和えでした。
このレシピの生い立ち
大人気のハンバーグにひじきを加えました。ひじきは鉄分とカルシウムに加え、ミネラルも多く、成長期には必要不可欠な要素を含みます。どのクラスも完食でした。

本日は、ごはん、味噌汁(なめこ・大根・人参)、ひじきハンバーグ、小松菜の胡麻和えでした。
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本日は、ごはん、味噌汁(なめこ・大根・人参)、ひじきハンバーグ、小松菜の胡麻和えでした。
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材料

1人分=3~5歳
  • 豚もも挽き肉 40g
  • 塩 少々
  • ひじき(乾燥) 0.2g
  • 玉ねぎ 15g
  • 油 適量
  • パン粉 5g
  • 卵 5g
  • 油 適量
  • ケチャップ 適量
  • 中濃ソース 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、油をひいたフライパンで炒める。ひじきは水で戻し、流水で洗い、刻む。

  2. 2

    卵を割り、溶いておく。

  3. 3

    ひき肉に塩を加え混ぜ、炒めた玉ねぎとひじきを加え、パン粉と卵も加え、よく混ぜる。

  4. 4

    適当な大きさに成形し、オーブンまたはフライパンで焼く。

コツ・ポイント

玉ねぎはあめ色になるまで、炒めます。

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つつじが丘幼稚園
つつじが丘幼稚園 @cook_40098689
2016/11/22 08:57に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 ひじき 卵 豚もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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