☆バターチキンカレー☆
＊はと＊ @cook_40044877
材料が多く難しそうに見えますが、作ってみるととっても簡単♪
おもてなしに最適です。
ご飯にもパンにも合います♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジしました。同じ味がまた作れるようにレシピUP♪
☆バターチキンカレー☆
材料が多く難しそうに見えますが、作ってみるととっても簡単♪
おもてなしに最適です。
ご飯にもパンにも合います♡
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピをアレンジしました。同じ味がまた作れるようにレシピUP♪
アプリでひらく作り方
- 1
★レシピ見直しました★
↑お子様にはちょっと辛いので、ガラムマサラの量を減らしました。
2013・7・9 - 2
保存容器（またはボウル）にAの鶏肉以外を入れ、混ぜる。そこに一口大に切った鶏肉を入れて和える。
- 3
蓋をして冷蔵庫で1日漬込む。
- 4
鍋を熱し、Bを炒める。香りが立ったらCと<1>を漬込みたれごと入れる。
- 5
沸騰したら弱火でコトコト。（30分〜1時間くらい）
仕上げにDを入れてひと煮立ちしたら…出来上がり♪ - 6
カレー粉はS＆Bがおすすめです☆
-
- 7
トマト水煮はカットされたもの。カルディで購入。
-
コツ・ポイント
お好みで調味料は増減して下さい。（カレー粉・がらスープ・生クリーム等）
漬込むので胸肉もやわらかくなります。
<４>でDを入れて、まだ味が足りないようなら更に煮詰めても大丈夫です。
作って冷蔵庫で一晩寝かすと更に美味しい♡
冷凍もできます♪
つくれぽ
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