グラタンが大好き。でもホワイトソースを裏ごしするのがめんどう……そこで、ある日気がつきました。
このレシピの生い立ち
昔、学校で家庭科の時間に習ったレシピでは、裏ごしが必須。
ずぼらな私はなんとか裏ごしもせず、ダマにならない方法がないものかと思って、考えつきました。
そうしたら、ある日、テレビで同じことをおっしゃっていた料理研究家の方がいました*^_^*