プランターで育てたミントを摘んで、流水で洗い、余分な水分をキッチンタオルなどで取る。虫が居ないのを確認して下さい。

葉っぱだけを使います。オーブンの天板に隙間なく並べ100度のオーブンで５～10分。葉の大きさや量によって変わります。

もしオーブン使用（ケーキやパンを焼いた）後、余熱があるなら、熱いうちに葉を入れて乾燥させる。余熱なら20分ほど。

③の場合、まだ水分があるようなら、追加で乾燥させて下さい。水分が少しでも残っているとカビの原因になります。

水分が残らない状態にするために様子を見ながら100度のオーブンで追加～５分ほど焼いて乾燥させて下さい

葉が、チョリチョリになって水分がない状態になったらミルサーで細かく粉砕します。粉砕の大きさは、お好みで。

私は、お菓子にも使いたいので、紅茶のティーバッグの茶葉の大きさくらいまで細かく粉砕しています。

簡単☆チョコミントビスコッティ→ID17940521
こちらはミントそのまま
ミント氷→ID19303078