長方形のお皿を用意する

大葉は洗って水気をふきとり、
縦半分に切っておく

甘エビの殻を剥いて、
お皿に並べていく

しっぽの部分に大葉を置き、
うろこは甘エビをくるっと丸めて並べていく

目は、甘エビ2尾を丸めて置いて、
丸く切った海苔をのせる

お好みで口を作るとかわいくなります☆