玄米にお酢と砂糖を加えて酢飯にする

にんじんを千切りにし、もやしを軽く茹で、戻したひじきもさっと湯通しする。ネギは白髪ねぎにする。

ひき肉を☆の付いた調味料とともに炒めて肉味噌を作る

1にレタスをちぎってのせた上に2と3を載せて水気を切った豆缶の豆ものせる。

最後にキユーピー ドレッシングの深煎りごまドレッシングをかけて白髪ねぎを乗せたら完成。