米を洗い、目盛りまで水を入れ、大さじ１水をとる。

人参をすりおろし、１に入れ、コンソメも入れたら普通炊き開始。

里芋は皮をむき塩もみしてよく洗い流す。

里芋は１口大に、人参は乱切り、玉ねぎはくし型に切る。鶏肉は一口大に切る。

鍋を熱し、油をしき鶏肉を炒める。野菜も入れ軽く炒める。

水を入れ、里芋が柔らかくなるまで煮、途中アクを取る。豆乳を入れシチューミクスを入れ少し煮込んだら出来上がり。