簡単❀もやしとツナのコチュジャン炒め❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

お手軽食材でパパッとできます♪おつまみにも✧後から辛さが増してきます☆
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなり、簡単おつまみを作りたく。

簡単❀もやしとツナのコチュジャン炒め❀

お手軽食材でパパッとできます♪おつまみにも✧後から辛さが増してきます☆
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなり、簡単おつまみを作りたく。

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材料

  1. もやし 1袋200g
  2. ツナ缶(小) 1缶70g
  3. 青ねぎ(青い部分)あれば 5本分
  4. ☆ダシダ 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ2
  6. ☆マヨネーズ 小さじ1
  7. ・炒め用ゴマ 大さじ1位
  8. ・仕上げ用白ごま 適量
  9. ・お好みで 糸唐辛子、ラー油等 適量
  10. 作ってから時間をおく場合
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. ○水 小さじ2
  13. ダシダがない場合は鶏ガラ、ウェイパー等で

作り方

  1. 1

    もやしは洗いザルで水切りします。青ねぎは5cm位にカットします。☆を合わせておきます。
    ツナ缶の油も切っておきます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、もやし、ねぎ、ツナ全て入れ強火で30秒程炒めます。

  3. 3

    合わせておいた☆を手早く入れ、強火のままざっと炒めます。

  4. 4

    あっという間にできあがり♪お好みでゴマを振ってください。

  5. 5

    作ってから時間をおく場合は、4で火をいったん止めてから水溶き片栗粉を加えざっと混ぜ、再度さっと火にかけてください。

コツ・ポイント

調味料をあらかじめ合わせておき、後は一気に
炒めるだけです(^_^)

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC(しーくれっと・らいふさん)の応援を全力でしています。ただ多忙ゆえ、なかなかれぽをお送りできないのが残念😞でもお昼休みにいつもキッチン拝見しています✨💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。老眼の進みが早く誤字多々あります💦ご容赦を☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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