HMで簡単焼きドーナツ

Chiffy1110 @cook_40112984
バナナを使った自然な甘みのオヤツ・軽食にもなる手作りドーナツです。豆乳・黒ごまきな粉・ユーグレナ入りで栄養価も抜群です。
このレシピの生い立ち
絵本や子供番組でドーナツの存在を知った息子に、砂糖たっぷりの市販のものは与えたくなくて、手作りする事にしました。
HMで簡単焼きドーナツ
バナナを使った自然な甘みのオヤツ・軽食にもなる手作りドーナツです。豆乳・黒ごまきな粉・ユーグレナ入りで栄養価も抜群です。
このレシピの生い立ち
絵本や子供番組でドーナツの存在を知った息子に、砂糖たっぷりの市販のものは与えたくなくて、手作りする事にしました。
作り方
- 1
すべての材料をミキサーで混ぜ合わせる。
(バナナはフォークの背で潰してから加えると良い。) - 2
レコルトのスマイルベイカーを使います。
コンセントを差して、赤いランプが消えたら準備完了です。 - 3
オリーブオイルを垂らし、キッチンペーパーで軽く拭き取りつつ、全体に薄く塗っていきます。
- 4
上にも満遍なくオリーブオイルを塗っていきます。
- 5
ビニール袋に移して、端っこを斜めにカットします。
ホイップクリームを出す要領で、ドーナツ型にニュルッと出していきます。 - 6
膨らむので、8割くらい入れる。
蓋をしてタイマーで2分。 - 7
こんな感じで焼き上がります。お好みの焼き加減で時間調節してください。
- 8
ふんわり柔らかな一口サイズのドーナツの完成。
バナナを入れると膨らみ辛いので、見た目は悪いけど自然の甘味で美味しいです。 - 9
取り出す時は爪楊枝で刺して出すとよいです。
コツ・ポイント
子供の好き嫌いやアレルギーなどによって、入れる中身を自由に変えてアレンジして頂けるレシピです。バナナを入れると重さで膨らみ辛いため、見栄えも良く仕上げたい場合は小さめのを使ってくださいね。
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