鍋にたっぷりのお湯を沸かして出汁を入れる。その間に乱切りに人参などの野菜を切る。

しらたきは好みで食べやすい長さに切る。鍋のお湯が沸いたらソルビトーと醤油酒を入れる

少し沸騰してくるまで待つ。沸騰したらじゃがいも、人参、玉葱を入れる。しらたきも入れる。

だいたい火が通ったらお肉を入れる。脂身が無い赤みのお肉を入れると更にヘルシーになります。

全体の味と火が通ったら火を止め３０分位置いて味を染み込ませダイエット胃に優しい優しい味の肉じゃがの完成！

濃い味付けじゃなく薄く味付けしてお財布にも優しく余り調味料を使わずに作るのがポイント！薄味が痩せるのです。